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 文章标题 : 黄皮鸭
帖子发表于 : 周五 9月 15, 2017 8:33 am 
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注册: 周五 9月 15, 2017 8:27 am
帖子: 2
奉上俺家常做的鸭做法——黄皮鸭

食材:鸭子、生山黄皮果、紫苏、姜、酒、盐、糖、酱油
1、把鸭子切好后放盐、姜、酒、糖腌好
2、待锅热后放入油与生山黄皮果,撵压黄皮果爆炒,之后便可放入鸭子炒至微变色,放适量酱油炒匀
3、放入漠过鸭子水,焖入味
4、待焖还有少许汤汁时放入紫苏小炒一会便可出锅
一碟酸甜可口带着黄皮香味的鸭子就出盘了


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